Возможность вспомнить детсво и отведать блюдо из рациона детского сада была у родителей наших воспитанников с 10 по 12 ноября.
В течение трех дней в фойе перед спортивным залом проходила дегустация блюд, входящих в состав 20-дневного меню детского сада. Это мероприятие мы провели в рамках реализации годовой задачи ДОУ - «Повышение эффективности работы по здоровьесбережению на основе комплексного взаимодействия с семьями воспитанников».
Главной целью дегустации было ознакомление родителей в с тем, что ест ребёнок в детском саду. "Вкусные дни" прошли со вторника по четверг, и в каждый из дней родители могли попробовать что-то одно - завтрак, обед или ужин. Все выглядело точно так, как попадает на стол к каждому воспитаннику в нашем детском саду.
Вот наше дегустационное меню:
10 ноября |
11 ноября |
12 ноября |
---|
(16.00-16.30)
Морковь тёртая с сахаром.
Творожное блюдо «Лакомка».
Соус молочный сладкий.
Кефир.
|
(8.30 – 9.00)
Каша кукурузная молочная.
Кофейный напиток.
Батон с маслом и сыром.
|
(12.30 – 13.00)
Суп картофельный с макаронами.
Салат из моркови с зелёным горошком.
Суфле из куриного мяса.
Картофельное пюре.
Компот из сухофруктов.
|
---|
Такой опыт впервые применялся детским садом и однозначно был полезен для обеих сторон. В частности, родители смогли попробовать блюда детской кухни, напрямую пообщаться с шеф-поваром детского сада, узнать рецепты любимых блюд своих детей в детском саду. А детский сад, в свою очередь, получил ценные для себя отзывы, пожелания и благодарности, что тоже немаловажно.
Так, родителей, например, больше всего интересовали такие вопросы, как размер порций, наглядный вид пищи в готовом виде при подаче на стол, учитываются ли витаминные и полезные свойства продуктов при их совмещении. Наши повара - Галина Владимировна и Ульяна Владимировна - ответили на вопросы родителей и поделились технологией приготовления блюд.
Вот такие отзывы оставили дегустаторы нашей кухни:
Нежная и вкусная кукурузная каша. Кофейный напиток очень похож на какао с мягким привкусом кофе. Очень понравилось. Спасибо за вкусную еду!
11.11.2015г.
Королевская запеканка очень воздушная, прямо тает во рту. К ней идеально подходит Молочный соус. Сочетание блюд очень мне понравилось, рецепты возьму на заметку.
Сладкая морковка для меня слишком сладкая, но, в целом, блюдо вкусное.
Кефир очень вкусный.
Мишина О.К. Группа № 6. 10.11.2015г.
Дегустировала полдник. Общее впечатление - очень вкусно. На мой взгляд и вкус, морковь с сахаром слишком сладковата. Лакомка и молочный соус очень вкусные.
Полакомились от души! спасибо!
Овсянникова М. Группа № 5. 10.11.2015г.
Дегустация 1-го дня - тертая морковка в меру сладкая, сочная, приятной консистенции.
Лакомка - потрясающая!!! Очень нежная, сочная, не зернистая, однородная с приятной посыпкой.
Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо. Очень все вкусно, запеканка творожная просто чудо! Дети просят ваши блюда готовить дома. Ждем еще ваших рецептов.
Спасибо за вкусное блюдо и рецепт, все приготовлено с душой и с добром. Это очень чувствуется. Приятно, что такие хорошие повара работают в нашем детском саду.
Устьянцева Лариса, мама Кати. Группа № 6.. 10.11.2015г.
Благодарю за действительно душевное отношение к своей профессии. Вкус из детства! Очень вкусно.
11.11.2015г.